Ahol a búboskemence melege igazi otthont kínál

A búboskemence a sütéshez elengedhetetlen volt, itt gyűlt össze a család, manapság pedig a felsorolásba beilleszthető az a tulajdonsága is, hogy energiahatékonyan képes fűteni.

Ha saját búboskemencére vágysz

Ha saját magad építenél egy ilyet, akkor szükség lesz minden kreativitásodra és kézügyességedre, valamint komoly kitartásra. Az első lépés a kemence megfelelő helyének a kiválasztása. Mivel a szerkezet komoly súllyal bír, ezért fontos, hogy beton alapra épüljön. Ha kültérre tervezed, minimális lejtéssel oldd meg a vízelvezetést!

Ezt követően építheted a lábazatot: téglából, terméskőből vagy zsalukőből készítsd, a sütőtér alját pedig samott téglával béleld. Maga a kemence hagyományosan agyagból, homokból és pelyvából kevert falazattal kell, hogy épüljön, mert ez adja a szerkezet hőtároló képességét. A kupola formája sem véletlen: ez biztosítja, hogy a hő egyenletesen cirkuláljon a belsejében, így az étel minden oldala egyformán megpirul.

Ennek a csodás, akár önellátásra is berendezhető, 6 szobás, 327 négyzetméteres őriszentpéteri kúriának a lelke a búboskemence a nappali étkezős konyhában. Lenyűgöző továbbá az épületekhez tartozó 8371 négyzetméteres birtok is, ahol minden megtalálható, ami szem szájnak ingere, kerti tó, állatoknak istálló, gyümölcsfás, vegyszermentes bio veteményes-kert, és mindez az Őrségi Nemzeti Park szívében.

A kemence készülhet modern kivitelben is, például kőzetgyapot vagy perlitbeton szigeteléssel, amelynek köszönhetően kisebb a hőveszteség és gyorsabb a felmelegedés. Ehhez érdemes szakembert keresni. A külső burkolat legegyszerűbben meszes vakolat, de díszítheted kővel, téglával, és ha a szabadban kap helyet, érdemes esővédő tetővel is védeni.

Megépítése után legalább 1–2 hetes szárítási idő szükséges, és az első fűtésnél fokozatosan, apró gyújtóssal és kis tűzzel kezdj, hogy a maradék nedvesség repedés nélkül távozhasson a falakból!

Ebben az eladósorba került, Szeged kertvárosias Szőreg kerületében található, 254 négyzetméteres 5 + 1 félszobás kétszintes komfortos családi házban az amerikai konyhás nappali legfőbb éke a búboskemence, melyben sütve az ételek íze garantáltan jobb, és akár a tér fűtését is innen biztosíthatod.

Multifunkcionális a háztartásban

A kemence igazán sokoldalú. A friss kenyér, a kemencés kenyérlángos vagy az omlós sült hús íze összehasonlíthatatlanul jobb a hagyományos sütőben készült ételekével. A hő csökkenésével a kemence új funkciója domborodik ki, ilyenkor süthetsz süteményeket benne, majd a maradék lassú melegben aszalhatsz gyümölcsöt, zöldséget, sőt hőkezelhetsz befőtteket is.

A búboskemence kiváló hőtárolós fűtőeszköz. Vastag falazata lassan melegszik fel, de még sokáig ontja a kellemes meleget, egyszerre takarékos és környezetbarát. A hője a tapasztalatok szerint komfortosabb, természetesebb és nem szárítja a levegőt. Viszont nagyon nem mindegy, milyen a tüzelőanyag: a keményfa – tölgy, bükk vagy akác – biztosítja a legtöbb hőt, de gyümölcsfa is használható, amely kellemes aromát adhat az ételnek. Fontos azonban, hogy sem festett, sem lakkozott fa nem kerülhet bele.

Ez az autentikus népi építészeti jegyeket viselő kétszobás, 55 négyzetméteres, nyaralónak való régi halászház Nagykörűn vált eladóvá egy 809 négyzetméteres telken, mindössze 10,9 millió forintért. A festői Tisza-parton található a számos természeti, kulturális és gasztronómiai értékekkel rendelkező csendes zsákfalu, amely a cseresznyéseiről és hosszú, aranyló homokú strandjáról híres. A házikó közvetlenül a gát tövében közvetlenül a kompátkelő és a strand mellett helyezkedik el.

Egyéb, hagyományos fűtési megoldásokkal, vagy akár kemencével együtt hirdetett eladó házak itt találhatók.